Fårklipparbröd2018-04-16T10:16:00+00:00

Fårklipparbröd

2 dl havregryn (Gärna fiber)

5 dl vetemjöl

1 dl krossat linfrö

1 dl russin

1 dl grovhackade hasselnötter

2 tsk bikarbonat

1 tsk salt

4 dl mild youghurt

0,5 dl flytande honung

0,5 dl lingonsylt

Sätt ugnen på 200grader. Blanda alla torra ingredienser. Rör i youghurt, honung och sylt. Klicka ner smeten i en smord och bröad 1,5 liters brödform. Grädda i nedre delen av ugnen ca. 1 timme (Sista 15 minuterna kan man behöva täcka formen med bakplåtspapper för att inte få de för bruna.) Stjälp upp limpan och låt den svalna under bakduk. Receptet går enkelt att dubblera till två limpor.