Middagar

Kaffe Lamm:

Förrätt: Bräckt lax på salladsbädd
Huvudrätt: Lammstek med rostade rotsaker och sallad med en supergod kaffe sås.
Efterrätt: Hembakt efterrätts tårta

Kostnad: 390 SEK/pers

Meny kött:

Förrätt: Morotssoppa med bröd och WB ost eller förrättsbuffé
Huvudrätt: ”Mammutentrecôte” (300g/bit) och en varm Currykålsallad samt Whiskeysås till
Efterrätt: God hembakad efterrättskaka .

Kostnad:  390 SEK/pers

Meny Fisk:

Förrätt: Plockbuffé med vårt egna rökta nötkött, romröra, gravlax, exotisk dressing med tunnbröd och Västerbottensost
Huvudrätt: Grillad marinerad laxfjäril med potatismos och grönsallad
Efterrätt: God hembakt efterrättskaka.

Kostnad: 320 SEK/pers

Örtmarinerad stek

Förrätt: Tunnbrödrulle med rökt kött
Huvudrätt: Örtmarinerad stek med balsamicosås och sallad till det potatisgratäng
Efterrätt: Hembakad efterrättstårta

Kostnad: 350 SEK / pers

Vikingamiddag:

Här är middagen för de som vill frossa i kött.

Alla får en morakniv,vikingahjälm,samt poncho och 1 kg kött /pers (kycklingnöt,lamm,gris) att smaska i sig!

Till det såser och bröd, dvs inge pären,inge sallad,inge pasta eller annan bukfylla.

Kostnad: 490SEK/pers

operalunch_6307

Ring oss på tel: 090-14 75 24

Sagt av kund:

”Vill tacka för en otrolig kväll med Hyrex.
En underbar upplevelse med jordnära personal och livsnjutning på hög nivå!”