100g smör

21/2 dl socker

2 ägg

½dl vetemjöl

3msk kakao

3 tsk vanilinsocker

Vispa ägg och socker pösigt, tillsätt smör, vetemjöl, kakao och vanilinsockret. Grädda i en form med löstagbar kant som är väl smord i 175 grader ca. 20-25 minuter

Låt kakan kallna och vispa sedan

1 pkt vaniljvisp och

1 krossad dubbeldaim och häll på

Låt frysa

Hallonmousse

0,5 dl socker

2 äggulor

5 dl hallon

2 dl grädde

Vispa ägg och socker blanda med mixade hallon.

Vispa grädden och blanda ner den lägg den i formen och frys igen i 4 timmar.

Låt kakan stå framme och tina ca 20 minuter innan servering så är den lättare att skära.

NJUT!