Lammracks
1kg lammracks
Salt
Svartpeppar
Marinad:
3vitlöksklyftor
1,5 dl torrt vitt vin
1dl olivolja
1dl blandade hackade örter (rosmarin, timjan, persilja)
1msk söt senap
1/2tsk salt
1krm peppar
1: skala och riv vitlöken, blanda med övriga ingredienser.
2: dela racksen
3: lägg köttet och marinaden i en påse massera, lägg i kylen 1timme
4: grilla köttet ca 3min på varje sida.
Ät och njut!!!!
Sagt av kund:
”Hej, vilket kanonbra kött jag köpt av er. Gjorde helstekt biff och det var så mört och gott.
Tusen tack för den goda servicen också i samband med kött köpet”
Helena från Boden