Selmas Lammbringa 2018-04-16T10:15:55+00:00

Selmas Lammbringa

Ingredienser:

Lammbringa

Chevreost

Apelsin

vitlök

Salt

Peppar

färska kryddor

 

Salta och peppra lammbringan

Blanda chevreost, apelsinskal och vitlök samt färska örter.

bred ut det på bringan, rulla och bind ihop den samt bryn den i olja med färska örter.

Ställ in i ugnen på 150 grader och innertemp på 85 grader.

 

Skär upp den och servera med klyftpotatis eller potatismos samt en chevrekräm.

 

Sagt av kund:

”Hej, vilket kanonbra kött jag köpt av er. Gjorde helstekt biff och det var så mört och gott.
Tusen tack för den goda servicen också i samband med kött köpet”

Helena från Boden