1,5 dl grovt rågmjöl

1 dl vetekli

1 dl linfrö

2 msk olja

1 msk salt

4 dl kokande vatten

50 g jäst

3,5 dl ljummet vatten

1 dl honung

11 dl vetemjöl

Arbeta degen väl och låt sedan jäsa ca. 3 timmar. Dela den i 24 delar och forma till runda bollar. Låt dom sedan jäsa på plåten under bakduk ca. 30 minuter grädda i 175-200 grader i mitten av ugnen 8-10 minuter. Går bra att frysa.