500 g Häljegårdens köttfärs

2 finhackade lökar

1 burk champinjoner eller valfri svamp

salt, citronpeppar, vitpeppar

koka i ca 15 min eller längre

tillsätt:

soya

Thaichilisås efter tycke och smak

Ketchup 2-3 msk

2 dl creme fraiche